г. Волгоград, пр. Ленина, 67
 jasko@jasko.ru
Производитель оборудования для агропромышленного комплекса
+7 (8442) 73-06-06
+7 937-103-74-80
Заказать звонок
En / Ru
Компания
  • О компании
  • История
  • Новости
Каталог
  • Оборудование для производства экструдированных кормов
    Оборудование для производства экструдированных кормов
  • Оборудование для производства кормов
    Оборудование для производства кормов
  • Оборудование для производства круп
    Оборудование для производства круп
  • Мешкозашивочные машины
    Мешкозашивочные машины
  • Пневмоперегружатели и пневмотранспорт
    Пневмоперегружатели и пневмотранспорт
  • Оборудование для производства растительного масла
    Оборудование для производства растительного масла
  • Оборудование для брикетирования
    Оборудование для брикетирования
  • Оборудование для дозирования и фасования
    Оборудование для дозирования и фасования
  • Смесители
    Смесители
  • Оборудование для производства мыла
    Оборудование для производства мыла
  • Межоперационный транспорт
    Межоперационный транспорт
Услуги
Блог
Кредит и лизинг
Материалы для скачивания
Контакты
    Компания
    • О компании
    • История
    • Новости
    Каталог
    • Оборудование для производства экструдированных кормов
      Оборудование для производства экструдированных кормов
    • Оборудование для производства кормов
      Оборудование для производства кормов
    • Оборудование для производства круп
      Оборудование для производства круп
    • Мешкозашивочные машины
      Мешкозашивочные машины
    • Пневмоперегружатели и пневмотранспорт
      Пневмоперегружатели и пневмотранспорт
    • Оборудование для производства растительного масла
      Оборудование для производства растительного масла
    • Оборудование для брикетирования
      Оборудование для брикетирования
    • Оборудование для дозирования и фасования
      Оборудование для дозирования и фасования
    • Смесители
      Смесители
    • Оборудование для производства мыла
      Оборудование для производства мыла
    • Межоперационный транспорт
      Межоперационный транспорт
    Услуги
    Блог
    Кредит и лизинг
    Материалы для скачивания
    Контакты
      +7 937-103-74-80
      En / Ru
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • История
        • Новости
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Оборудование для производства экструдированных кормов
          • Назад
          • Оборудование для производства экструдированных кормов
          • Пресс-экструдеры
          • Линии экструдирования
          • Участки измельчения мясокостного сырья
          • Участок шелушения сои
          • Оборудование для производства экструдированного корма для кошек и собак
          • Дробилки и измельчители
          • Агрегаты сушильные
          • Бункеры мясокостные
          • Установки охлаждения
        • Оборудование для производства кормов
          • Назад
          • Оборудование для производства кормов
          • Оборудование для производства рыбной и мясокостной муки
          • Участок шелушения овса
          • Ферментаторы
          • Дробилки
          • Грануляторы
        • Оборудование для производства круп
        • Мешкозашивочные машины
          • Назад
          • Мешкозашивочные машины
          • Машины мешкозашивочные стационарные
          • Машины мешкозапаивающие
          • Головки швейные
          • Стойки мешкозашивочные
          • Запайщики
          • Вспомогательное оборудование
          • Транспортеры и конвейеры
        • Пневмоперегружатели и пневмотранспорт
          • Назад
          • Пневмоперегружатели и пневмотранспорт
          • Пневмоперегружатели «ЖАСКО», Россия
          • Пневматические транспортеры РОМ, Польша
          • Пневмоперегружатели WALINGA, Канада (ВРЕМЕННО НЕ ПОСТАВЛЯЮТСЯ)
        • Оборудование для производства растительного масла
          • Назад
          • Оборудование для производства растительного масла
          • Линии отжима растительного масла
          • Прессы
          • Оборудование для фильтрации растительного масла
          • Оборудование влаго-тепловой обработки: жаровни
          • Оборудование для сепарации и обрушения
        • Оборудование для брикетирования
        • Оборудование для дозирования и фасования
          • Назад
          • Оборудование для дозирования и фасования
          • Комплексы для затаривания и фасовки
          • Дозаторы для фасования в открытые мешки
            • Назад
            • Дозаторы для фасования в открытые мешки
            • Дозаторы весовые ДВПВ (с вибропитателем для хорошо сыпучих продуктов)
            • Весовые дозаторы ДВШ (со шнековым питателем для трудносыпучих продуктов)
            • Весовые дозаторы ДВК (с ленточным питателем для овощей)
            • Дозаторы весовые ДВ (бюджетный вариант)
          • Дозаторы для фасования в БИГ-БЭГи
          • Дозаторы универсальные
          • Вспомогательное оборудование
        • Смесители
          • Назад
          • Смесители
          • Смесители горизонтальные
          • Смесители вертикальные лопастные
        • Оборудование для производства мыла
        • Межоперационный транспорт
      • Услуги
      • Блог
      • Кредит и лизинг
      • Материалы для скачивания
      • Контакты
      • +7 (8442) 73-06-06
        • Назад
        • Телефоны
        • +7 (8442) 73-06-06
        • +7 937-103-74-80
        • Заказать звонок
      г. Волгоград, пр. Ленина, 67
      jasko@jasko.ru
      • Главная
      • Блог
      • Успех на ладони: как начать выгодный бизнес производства крупы

      Успех на ладони: как начать выгодный бизнес производства крупы

      18 октября 2024
      Успех на ладони: как начать выгодный бизнес производства крупы

      Продукты питания — сегмент рынка, который всегда актуален. А это значит, что производство пищевых продуктов постоянно востребовано. Но начиная бизнес в этой сфере важно правильно выбрать нишу, ведь не каждое производство будет выгодным без промышленных масштабов. И одно из подходящих направлений для малого бизнеса — производство круп. Рассказываем о нем подробнее.

      Почему именно производство круп?

      Рынок растет. Производство пищевых продуктов в России в первой половине 2024 года увеличилось на 6,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. А производство круп в свою очередь выросло на 7,6% — до 941 тыс. тонн.

      По оценкам BusinesStat, за 2019–2023 годы розничные продажи крупы в России выросли на 30% и достигли 1,64 млн тонн.

      11111111.jpg

      По данным анализа рынка крупы в России, подготовленного BusinesStat

      Растет тренд на «зеленые» продукты. Согласно данным Роспотребнадзора, 79% россиян положительно относятся к здоровому питанию и стараются его придерживаться. Также люди всё больше интересуются органической продукцией, поэтому магазины поддерживают местных производителей, расширяя ассортимент «зеленых» товаров.

      Ассоциация компаний розничной торговли отмечает, что продажи ЗОЖ-продуктов в магазинах за последний год выросли на 15–20%. Например, у «Яндекс Лавки» число заказов из категории «Здоровый образ жизни» за год увеличилось почти на 70%.

      Государство поддерживает бизнес в сфере пищевого производства. Вводятся гранты, субсидии и программы льготного кредитования. Для бизнеса, который перерабатывает сельхозпродукцию, доступны льготные кредиты по ставке до 10% годовых.

      Рентабельность отрасли «Производство пищевых продуктов» составляет 4,4%. Рентабельность бизнеса, например, по переработке гречки — 12%. А благодаря высокому урожаю зерновых за последние несколько лет оптовые цены на многие виды зерна снизились.

      Какие крупы производить?

      Рассмотрим основные варианты для производства.

      Классическая крупа. В 2022–2023 годах одной из самых популярных круп стала гречка. Рассмотрим, сколько можно заработать на производстве крупы. В таблице ниже приведены цены на разные виды зерна — главного сырья, которое нужно будет закупать.

      222222222222.jpg

      Цены на зерно на конец мая 2024 года — от самого дорогого до самого дешевого

      Производство крупы предполагает отделение ядер зерна от сора и шелухи. В среднем с 1 кг гречихи получается 625 г гречневой крупы. Ниже приведена таблица со средними показателями выхода готовой крупы на крупозаводе «ЖАСКО» МКЗ-350:

       Вид зерна 

       Вид крупы

       Выход крупы 

       гречиха

       гречка коричневая 

       62,5%

       гречиха

       гречка зелёная

       62,5%

       просо

       пшено

       62,5%

       горох

       горох

       75%

       пшеница

       полтавка

       75%

       пшеница

       артек

       75%

       ячмень

       ячневая

       72,5%

       ячмень

       перловая

       72,5%

       кукуруза

       кукурузная

       75%

      Например, вы закупили 2 тонны гречихи за 36 308 рублей. На выходе из 2 тонн зерна получится 1200 килограмм крупы. Производительность крупозавода — 175 кг/час, поэтому за смену 9 часов завод сможет переработать 2 тонны зерна.

      Средняя розничная стоимость гречки за килограмм — 49 рублей. Получается, доход — 58 800 рублей за смену. Средний расход за час — 3305 рублей, учитывая зарплаты, электричество и упаковку. Выходит, что прибыль за одну смену составит около 29 055 рублей, а за месяц — больше 500 тысяч.

      Получить подробный расчет окупаемости

      «Суперфуды». С каждым годом люди все больше уделяют внимание своему рациону, что увеличивает спрос на дорогие крупы и суперфуды. Например, на зеленую гречку, полбу, спельту и зеленую чечевицу. Сервис по доставке фермерских продуктов «Ешь деревенское» уже отмечает четырехкратное увеличение продаж суперфудов за год. В отличие от обычной гречки, которая стоит 49 рублей за килограмм, зеленая стоит 250–380 рублей.

      При этом зеленая гречка — это гречневая крупа, которая не подвергалась термической обработке, то есть стоимость сырья такая же, а затраты на производство ниже, чем у классической коричневой гречки, но продавать ее можно дороже.

      333333333333333.jpg

      Подборка товаров и цен c маркетплейса Ozon

      Выбирая крупу для старта бизнеса, мы рекомендуем в первую очередь обращать внимание на два фактора:

      Наличие рынка сбыта. Если есть потребность в определенном виде крупы, то нужно обращать внимание в первую очередь на нее.

      Поставщик большого количества сырья рядом с вашим предприятием. Если поблизости от вас есть поставщик, который выращивает, например, большие объемы кукурузы, то стоит обратиться в первую очередь к нему. Потому что возить сырье мелкими партиями на длинные расстояния может быть невыгодно.

      Что нужно для старта?
      Получить консультацию

      Самая важная составляющая успешного производства – это качественное оборудование. Для малого бизнеса необязательно покупать много разных машин для производства крупы, достаточно приобрести крупозавод МКЗ-350У от компании «ЖАСКО».

      В нем сырье сразу проходит все этапы обработки, а благодаря небольшому размеру его можно разместить в помещении площадью 15 кв. м.

      Подробнее про крупозавод смотрите в видео:

      YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=hmXS3xgbhCA

      RuTube: https://rutube.ru/video/5edba865e88d04bca899f8d6acb0eb5c/

      Вот основные преимущества крупозавода МКЗ-350У:

      ●       Универсальность. Завод производит 12 видов круп: артек и полтавская крупа, ячневая и перловая крупа, гороховая крупа, кукурузная, пшено, гречка зеленая и гречка обычная, зеленая чечевица, полба и спельта.

      ●       Компактность. МКЗ-350У занимает всего 6 кв. м, поэтому у вас не возникнет проблем с размещением вашего предприятия.

      ●       Легко обслуживать. На каждом этапе переработки есть удобные люки, окошки и таблички.

      Кроме того, существует возможность приобрести не универсальный крупозавод, а перерабатывающий определенную культуру. Это будет стоить дешевле, а в дальнейшем при расширении производства, можно докупить оборудование для других видов круп и модернизировать МКЗ-350 до универсального.

      К примеру, так выглядит в работе модульный крупозавод, предназначенный для производства гречки:

      YouTube: https://youtu.be/s68DZVK155A?si=eFBvf_Lof-yaAcNp

      Для производства гороха:

      RuTube: https://rutube.ru/video/54c8e7262d2ed4eae931ce2ac5326968/?playlist=367296&playlistPage=1

      По нашим подсчетам, чистая прибыль в месяц, например, на производстве зеленой гречки — более 1 млн рублей. Такой бизнес окупится за 4 месяца.

      Мы подготовили для вас подробный расчет окупаемости бизнеса для разных видов крупы, чтобы не нужно было ничего считать самим.

      Получить расчет окупаемости

      Назад к списку Следующая статья
      Категории
      • Брикетирование7
      • Дозаторы и комплексы фасовки8
      • Линии экструдирования33
      • Мешкозашивочные машины11
      • Пневмоперегружатели14
      • Полезные статьи16
      • Производство кормов23
      • Производство круп8
      • Производство растительного масла13
      • Транспортеры и конвейеры4
      • Экструдеры61
      Это интересно
      • Переработка некачественных пищевых продуктов в корма: технологии, законодательство и бизнес-перспективы
        25 июня 2025
      • Компания ЖАСКО на Всероссийском Дне поля – 2025
        3 июня 2025
      • Фуражное зерно: что это и какими качествами оно обладает
        15 мая 2025
      • ТОП-5 вопросов об экструдированной сое — отвечает эксперт ЖАСКО!
        12 мая 2025
      • Компания ЖАСКО представляет обновлённый бренд к своему 33-летию
        28 апреля 2025
      • В чем секрет инновационной добавки “СойкоЛак” и как ее производят
        11 февраля 2025
      • Оборудование ЖАСКО теперь можно приобрести через Росагролизинг на выгодных условиях
        30 января 2025
      • Почему установки охлаждения экструдата от компании ЖАСКО идеально заменяют импортные модели
        9 января 2025
      • Пресс-экструдер с кондиционером-пропаривателем производства АО ЖАСКО: стабильно высокое качество экструдированных продуктов.
        14 ноября 2024
      • Как устроен современный завод по производству крупы. Спойлер: он умещается на 15 кв. м - убедитесь на выставке «ЮГАГРО-2024»
        31 октября 2024
      Теперь в Росагролизинг
      Подписывайтесь на новости и акции:
      Подписаться
      Компания
      О компании
      История
      Новости
      Каталог
      Услуги
      Наши контакты

      +7 (8442) 73-06-06
      +7 937-103-74-80
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 17:30
      г. Волгоград, пр. Ленина, 67
      jasko@jasko.ru
      Веб-разработка - Текарт
      © 2025 Все права защищены.