В компанию «ЖАСКО» обратился заказчик из Башкортостана. С недавнего времени он столкнулся с проблемой переработки заплесневелого зерна.
Подобные ситуации возникают довольно часто. Влажное, залежалое зерно, да еще и покрытое плесенью и использовать нельзя, и выбрасывать жалко. Но это зерно еще можно спасти. Наши специалисты считают экструдирование такого зерна наиболее целесообразным решением.
В результате экструзии зерно измельчается, перемешивается и подвергается механическому и баротермическому воздействию, т. е. воздействию высокого давления и температуры.
В результате такой обработки продукт стерилизуется и обеззараживается: болезнетворные микроорганизмы, грибки, плесень полностью уничтожаются. Нейтрализуется действие ферментов, вызывающих прогоркание продукта, инактивируются антипитательные вещества, токсины. При этом процесс экструдирования занимает менее 30 секунд, что позволяет сохранить практически все полезные вещества и витамины.
К примеру, пресс-экструдер ПЭ-180. Довольно компактный, но при этом его производительность достигает 200 кг/ч. Для небольших фермерских хозяйств несомненное подспорье, что и оценил обратившийся к нам заказчик. Заплесневелое зерно в данном случае обретает вторую жизнь. Его можно использовать в качестве корма для КРС, свиней, птицы, а также для домашних животных.
Что мы делали и к чему в итоге пришли - смотрите в новом видео.
