Полный цикл переработки
Полная стерилизация
Автоматизация
Характеристики
| Характеристики |
|
Описание
Предназначен для переработки отходов мясной и рыбной промышленности в высококачественную мясокостную и рыбную муку. Полностью автоматизированный цикл периодического действия от подготовки сырья до фасовки готовой продукции.
Переработка отходов, получаемых в процессе переработки скота, птицы, а также туш павших животных, на предприятиях мясной промышленности, происходит в вакуумном варочном котле под воздействием высоких температуры и давления. Вакуумный котёл служит для варки, стерилизации и обезвоживания непищевого белкового сырья.
Принцип работы:
1. Подготовка сырья – дробление и подача в варочный котёл.
2. Термическая обработка – варка под давлением для отделения жира и влаги.
3. Прессование – отжим жира и формирование жмыха.
4. Сушка и измельчение – получение муки заданной фракции.
5. Фасовка – автоматическая упаковка в мешки.
Достоинства технологии:
- эффективное обезжиривание и обезвоживание – технология варки и прессования обеспечивает максимальное отделение жира и влаги.;
- полный цикл переработки
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ УЧАСТКИ
- Участок подготовки сырья
- Участок варки
- Участок сушки
- Участок обработки стоковых паров
- Участок прессования
- Участок производства мясокостной/рыбной муки
- Участок фасовки
