Предназначен для экструдирования сои.
Полножирная соя обладает потенциалом для обеспечения как протеином, так и энергией всех видов кормов для животных и птицы. Однако питательная ценность сырых цельных бобов в кормах сравнительно невысокая, если бобы не прошли термообработку. Сырые соевые бобы могут отрицательно влиять на состояние и здоровье животных из-за наличия биологически активных соединений с антипитательной активностью: ингибиторов протеаз, лектинов, сапонинов, гоитрогенных и рахитогенных факторов, липазы, липоксигеназы.
К счастью, антипитательные вещества могут быть инактивированы, модифицированы или снижены путём правильной термообработки. Поскольку большинство антипитательных веществ являются белками, следует соблюдать осторожность, чтобы не произошло разрушение белка.
Экструзия: переработка полножирной сои для наилучшего качества.
Сухая экструзия для получения полножирной сои сегодня широко используется в кормовой индустрии во многих странах. Технология сухой экструзии показала себя как высоко эффективный и очень простой процесс с легким контролем качества конечного продукта.
Сухой экструдер в данной модели дополнен кондиционером, что позволяет почти удвоить производительность конкретного экструдера без ухудшения качества полножирной соевой крупки. Единственным отличием при применении пара будет увеличение влажности готового продукта до 10% против 5 – 6% при отсутствии кондиционера.
Экструдер ПЭ-1100СК оснащен:
- шнековой подачей сырья с частотным регулятором;
- магнитным уловителем;
- цельным центрированным валом;
- виброопорами;
- устройством для разборки шнека экструдера;
- комплектом секций шнека для переработки сои.
Экструдер оборудован кондиционером-пропаривателем, который нагревает и смягчает сырье паром. Такая предварительная обработка облегчает процесс экструдирования, обеспечивает стабильное качество продукции и увеличение производительности оборудования.
